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Bovino de corte


Normanda

Raça de origem européia, do condado da Normandia. É de dupla aptidão. Sua carne é considerada uma das melhores entre as raças mistas. Quando colocado em bons pastos, é um gado que engorda facilmente e tem uma constituição robusta. Seus novilhos alcançam entre 550 a 700 kg aos três ou quatro anos, com rendimento de carne de 60%. Sua produção de leite varia de 3.500 a 4.000 kg por lactação, com 4% de gordura, o que representa quase 200 Kg de manteiga. Até 1983 havia 8.120 cabeças da raça normanda no Brasil.

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