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Perdiz Chukar


Manejo

No Brasil, é criada da mesma forma que se cria o frango, sistematizando-a nos aviários. A ave é sensível a baixas temperaturas. Requer mais atenção que o frango quanto ao manejo sanitário.

Aos 90 dias a ave atinge, aproximadamente, 400gramas de peso limpo. Sua carne é muito saborosa e delicada, sendo vendida, em média a R$ 15,00/kg no varejo.

Sua alimentação é semelhante a do frango para corte, diferindo apenas o manejo, em face de sua maior sensibilidade.

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