Instalações

 As instalações são simples, não sendo preciso muita infra-estrutura. As exigências do Ibama são:

• Uma área cercada com  tela de 1,5 m de altura;
• Um muro de alvenaria de 30 cm de altura na região inferior, para evitar fugas e proteger os animais de predadores;
• Área  mínima de  40 m2 por individuo (25% dela deve ser água, cerca de 10m2);
• Profundidade mínima do lago de 60 cm, para não dificultar a cópula;
• Laterais do lago inclinadas, para facilitar o fluxo dos animais;
• Arbustos, capins são indispensáveis na região seca, já que estes fornecerão matéria orgânica para a confecção dos ninhos.                                  

Locais barulhentos e movimentados devem ser evitados ao se instalar o criatório.Os animais se estressam com ruídos e com isso se alimentam mal  põe menos ovos.

Os portões devem ficar sempre trancados e possuir placas de aviso pelas imediações.

 Barracão de engorda

 Os animais nascidos em cativeiros são enviados ao barracão de engorda até o ponto de abate. Em regiões frias o galpão (de alvenaria) precisa ter o pé direito com 1 m de altura e o centro com 2 m de altura, isso ajudar a aumentar a temperatura do ambiente.Em regiões quentes o pé direito pode ser mais alto (2 m).Telhas de fibro-cimento são indicadas.

Internamente, as baias terão 4m2, cada uma com 40 animais (10 anim./m2).

A piscininha, o espaço com água, corresponde a 30% da baia e sua profundidade deve ser de 25 cm.

Esta água (de boa qualidade) deve ser trocada diariamente sempre antes da alimentação, a utilização de desinfetantes a base de iodo é aconselhada.

A existência de um corredor central, que pode ser de 1 m de largura, auxilia no manejo, canaletas para o fluxo de água ajudam na higienização.

A temperatura ideal  é de 30ºC, abaixo disso os animais não se movem nem se alimentam direito, demorando até 3 anos para atingir o ponto de abate.Um sistema de aquecimento facilita o processo, este pode ser efetuado por meio de caldeira, ou  de resistências  no piso (como em granja de suínos).