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Pimenta


Considerações Gerais

A pimenta hortícola, Capsicum frutescens, Linneus; é uma cultura que proporciona altos rendimentos a quem a ela se dedica. Originária das Américas do Sul, Central e México, depois espalhadas pelos portugueses após o descobrimento, alcançando a África, a Ásia e Europa. Fonte de vitamina A, B e C, Cálcio, Fósforro e Ferro.

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