Uma adubação básica nas quantidades indicadas propicia colheitas altamente compensadoras:
- Esterco de curral...................................................................................8kg/m2
- Adubo químico 10-10-10......................................................................100 g/m2
A acelga precisa de muito nitrogênio, e se aparecer essa deficiência, aplique esterco líquido de curral, espere alguns dias, não desaparecendo os sintomas, repita a operação.
Os tratos culturais mais freqüentes são as capinas a fim de evitar o alastramento das ervas daninhas e as irrigações que devem ser constantes.