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Gordura da Rã - Por Patricio Romero

señores de criar y plantar
estaria muy agradecido de recibir información sobre el mercado y los usos de la grasa de rana (gordura da Rã).
Cualquier información sera muy valiosa para mi trabajo de titulación.
Atentamente
Patricio Romero
Chile

28/07/2003 21:33:57
Rafael Correa de Castro

Caro Patrício, Informações sobre o mercado de rãs podem ser encontradas no item Mercado na pasta de Rãs neste mesmo site. Lá o senhor poderá encontrar informações sobre preços e mercado brasileiro mas também encontrará algumas informações sobre o mercado internacional. Infelizmente não possuo nenhum dado sobre o mercado da ranicultura no Chile. Existe um livro de referência: LIMA, S. L. ; CRUZ, T. A. ; MOURA, O. M. Análise de cadeia produtiva. 19ª edição. Viçosa: 1999. que talvez possa te dar mais informações sobre o mercado. Quanto a utilização da gordura, não tenho muito conhecimento, apenas que é utilizada pelas indústrias de cosméticos para a produçào de diversos produtos. Espero ter colaborado. Atenciosamente, Rafael Correa de Castro ZOOT-Jr USP

30/07/2003 14:01:41

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