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Feijão


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O feijão comum é, segundo alguns autores, de origem sul-americana; os indígenas cultivavam ao lado do milho e da mandioca.

Há autores que consideram a Ásia como centro de origem das espécies de feijão conhecidas atualmente.

Classificação botânica:  O feijão comum é uma planta anual herbácea, trepadora ou não, pertencente à família Leguminosae, sub-família Papipilionoideae, gênero Phaseolus. Está classificado como P. vulgaris L.

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